Receptes clàssiques de la gastronomia mediterrània elaborades amb les tècniques més actuals. Així podem donar-li el nostre toc personal i aconseguir innovar. Treballem principalment amb productes que trobem cada dia al mercat i proveïdors en els quals confiem.

Els nostres menús

Menú tapas 19,80€

DE TOTA LA VIDA

Amanida russa amb bottarga fumada
Patates braves
Truita de patates
Croqueta d’albergínia i formatge blau
Bomba de be i mostassa
Esqueixada
Calamars a la romana
Musclos amb romesco

OUS

Ous trencats amb pernil
Ous trencats amb sobrassada i encurtits
Ous fregits amb sardina de bota i pebrot verd

 

DE LA MAR

Escabetx de bonic amb remolatxa
Pop amb patates i all i oli
Escamarlans al gratin de all i oli i ametlles
Pebrot del piquillo farcit de brandada de bacallà

MAR I MUNTANYA

Sardina farcida en tempura i paté d’au
Gambes amb allada amb crestes de gall
Papada amb anguila i raifort
Mandonguilles de botifarra amb calamar i trompetes de la mort

EL CLUB DEL GUISAT

DILLUNS: Cap i pota
DIMARTS: Fricandó
DIMECRES: Arròs/Paella
DIJOUS: Escudella

 

ARROSSOS I PASTES

Spaguetti amb botarga
Canelons de rostit tradicionals
Arròs melós de verdures, gambeta vermella i costella de porc
Fideuá tradicional

 

ENTRE HORAS

Gildas
Amanida russa
Pebrot del piquillo farcit de brandada de bacallà
Patates braves
Croqueta d’albergínia i formatge blau
Escabetx de bonic amb remolatxa
Biquini de Lacon,Compté i mostassa
Pernil ibèric
Anxoves
Olives
Xips

 

POSTRES

Textures de xocolata
Crema catalana
Pastís tatin
Cítrics

DESCARREGAR CARTA

logo suculent logo la taverna del suculent logo 4 amb 5 logo tapas y cia logo sol y sombra
facebook tapas y cia instagram tapas y cia tripadvisor tapas y cia